"Finger des Lichts" heissen diese Datteln übersetzt. Wer unsere Datteln schon mal gekostet hat, weiss um den Unterschied zur Massenware, die sonst angeboten wird. Überzeugen Sie sich selbst, und kommen Sie diese Delikatesse vorort bei uns im Laden degustieren. Augen zu und gedanklich abtauchen zwischen den Sanddünen der Sahara...

Unsere Deglet-Datteln sind entsteint und ansonsten absolut unbehandelt. Die Demeter-Oase wo sie herkommen, legt Wert auf Naturbelassenheit und liefert uns die Qualität die wir wünschen. Dies ist keine Selbstverständlichkeit, denn vielfach werden zugunsten der Verarbeitung und Haltbarkeit Behandlungen durchgeführt, welche die Natürlichkeit der Dattel verändern.

Im November 2018 geerntet und mindestens bis Mai 2020 haltbar.

Schnell und genüsslich konsumieren, oder wenn es nicht anders geht: kühl, dunkel und vor Insekten geschützt aufbewahren.

5KG-KISTE (Ernte November 2018) entsteint oder noch an der Rispe (nur für absolute Genuss-Fans), siehe Bestellfenster.

Herkunft: Tunesien

Zutaten: 100% unbehandelte, entsteinte Datteln, oder mit Stein an der Rispe

Bio-Zertifikationsstelle: CH-BIO-086

Der Iran gilt als eines der grossen Dattelländer der Welt. Seine Mozafati-Dattel ist sehr weich und aromatisch und dunkel wie tausend und eine Nacht. Entsteint ist sie quasi nie erhältlich, doch wir hatten die Gelegenheit ein paar Kilo davon zu erstehen und bieten sie nun unserer Kundschaft an. Es hat solange es hat. Ein wahres Wunder der Natur mit einem runden Geschmack, der uns bei geschlossenen Augen direkt ins Zagros-Gebirge versetzt. Natur pur. Unverfälscht und seit Jahrtausenden unverändert.

Die erste Charge ist bereits ausverkauft, das ging wie ein Lauffeuer!

Nun haben wir auf Ende Januar eine zweite Charge bestellt und werden am 1. Februar einige Schachteln hier zum Kauf aufschalten.

Also: save the date und dann brav bestellen! es lohnt sich :-)

Zutaten: 100% entsteinte Bio-Mozafati-Datteln

Herkunft: Iran

Zertifikationsstelle: CH-BIO-086