"Finger des Lichts" heissen diese Datteln übersetzt. Wer unsere Datteln schon mal gekostet hat, weiss um den Unterschied zur Massenware, die sonst angeboten wird. Überzeugen Sie sich selbst, und kommen Sie diese Delikatesse vorort bei uns im Laden degustieren. Augen zu und gedanklich abtauchen zwischen den Sanddünen der Sahara...

Unsere Deglet-Datteln Stammen aus Kebili (östlich des Djerid-Sees), sind an der Rispe oder entsteint und ansonsten absolut unbehandelt. Die Demeter-Oase wo sie herkommen, legt Wert auf Naturbelassenheit und liefert uns die Qualität die wir wünschen. Dies ist keine Selbstverständlichkeit, denn vielfach werden zugunsten der Verarbeitung und der Haltbarkeit Behandlungen durchgeführt, welche die Natürlichkeit der Dattel verändern. Das wollten wir bei unseren Datteln unbedingt verhindern und sind froh, nun seit der vierten Saison mit Mohammed zusammenarbeiten zu dürfen. Shokran!

Ernte 2019:

Im November 2019 geerntet und mindestens bis Mai 2021 haltbar. 

5kg-KISTE entseint:

Unsere Palette ist voll, und die Datteln haben einen Hauch einer leichten Sahara-Brise...

Abgepackte Säcklein 250g/500g/1000g:

Die Säcklein wurden im Wohnheim abgepackt und sind bereits im Bestellfenster aufgeführt.

Schnell und genüsslich konsumieren, oder wenn es nicht anders geht: kühl, dunkel und vor Insekten geschützt aufbewahren.

Herkunft: Tunesien (Kebili, Demeter-Oase)

Zutaten: 100% unbehandelte Datteln, entsteint oder mit Stein an der Rispe

Bio-Zertifikationsstelle: CH-BIO-086

Der Iran gilt als eines der grossen Dattelländer der Welt. Seine Mozafati-Dattel ist sehr weich und aromatisch und dunkel wie tausend und eine Nacht. Es hat solange es hat. Ein wahres Wunder der Natur mit einem runden Geschmack, der uns bei geschlossenen Augen direkt in die Bam-Wüste versetzt. Natur pur. Unverfälscht und seit Jahrtausenden unverändert. 

Anfang Dezember 2019 traf die neue Charge ein. Wir haben lediglich 100 Kisten à 400g.

DIE MOZAFATI SIND BEREITS AUSVERKAUFT. ES GIBT IM DEZEMBER WIEDER WELCHE. DER VORVERKAUF IST BEREITS IM GANG. 

SCHREIBEN SIE UNS BITTE VIA EMAIL , WIEVIELE SCHACHTELN À 400G SIE ENDE JAHR WÜNSCHEN. DANKE!

Zutaten: 100% Bio-Mozafati-Datteln

Herkunft: Iran

Zertifikationsstelle: CH-BIO-086

Kleine, süsse Feigen aus Spanien.

Ernte 2018, bereits ausgezuckert, was ihnen eine christbaumschmuckänliche Erscheinung verleiht. Geschmacklich 1A.

300g

Zutaten: Goldfeigen, sonnengetrocknet

Herkunft: Spanien

Biozertifiziert durch CH-BIO-086

Gojibeeren gelten als Superfood. Die wilde Beere ist in China beheimatet und wird dort seit 1000en von Jahren in der TCM eingesetzt.

Zutaten: Gojibeeren getrocknet

Herkunft: China

Biozertifiziert durch CH-BIO-086

Weisse Maulbeeren sind die Frucht des weissen Maulbeerbaumes, der früher grossflächig angebaut wurde um mit seinen Blättern die Seidenraupen zu füttern (auch in der Schweiz). Die Früchte sind süss und verleihen jedem Müesli eine liebliche Note.

250g

Zutaten: Weisse Maulbeeren getrocknet

Herkunft: Türkei

Biozertifiziert durch CH-BIO-086

Schwarze Maulbeeren sind die Frucht des roten Maulbeerbaumes.  Die Früchte sind süss und verleihen jedem Müesli eine fruchtige, dunkelfärbende Note. Sehr aromatisch

250g

LEIDER MUSSTEN WIR DIESE MAULBEEREN WEGEN VERUNREINIGUNG MIT STEINEN UND SAND ZURÜCKZIEHEN.

WIR WERDEN IN BÄLDE WIEDER DIE AROMATISCHEN AUS CHINA ANBIETEN. 

Zutaten: Schwarze Maulbeeren getrocknet

Herkunft: Türkei

Biozertifiziert durch CH-BIO-086

Süsse Aprikosen aus Anatolien. Ein herrlicher Snack zwischendurch. Ein paar Stunden in Wasser eingeweicht zum Süssen von Smoothies verwenden. Sehr fruchtig.

300g

Zutaten: Süsse Aprikosen getrocknet

Herkunft: Türkei

Biozertifiziert durch CH-BIO-086

Die natürliche Alternative zu Sultaninen (diese enthalten immer Öl als Trennmittel, wegen der Bäckereiindustrie).

Süss und fruchtig und im Schatten getrocknet, ein Top-Produkt. Zum süssen verwenden, in Wasser einlegen und mixen.

300g

Zutaten: Grüne Rosinen schattengetrocknet

Herkunft: China/Pakistan

Biozertifiziert durch CH-BIO-086