Im Geschmack intensiv aber auch süsslich und würzig. Diese Kerne stammen von der Pinus sibirica, eine sehr nahe Verwandte unserer Pinus cembra (Arve), von welcher es im Engadin ganze Wälder davon gibt. Den Begriff "Zedernüsse" benutze ich nicht, denn er ist irreführend, da die wirkliche Zeder nicht essbare Flugsamen produziert und es sich hier tatsächlich um eine Pinie handelt, und nicht um eine Zeder. Grund für diese falsche Namensgebung ist im Russischen zu finden, da "kedr" der Name dieses sibirischen Baumes bedeutet.
Somit kaufen Sie bei uns Arven-Nüssli, und wir sind sicher, dass Sie vom Geschmack überwältigt sein werden. Die Ernte 2020 (september) war sehr gut und die Qualität ist ausgezeichnet!
Dieses Produkt wird sehr schonend hergestellt und in keiner Weise über 40°C erwärmt.
Herkunft: Sibirien
Zutaten: 100% unbehandelte Arven-Nüsse
Bio-Zertifikationsstelle: CH-BIO-086
CHF 8.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Knackige, leichte, bekömmliche und leicht verdauliche Mandeln und Haselnüsse erreicht man, wenn sie vorerst eine Nacht lang im Wasser eingeweicht, anschliessend gespült und zum Schluss schonend bei 38°C nachgetrocknet wurden. Der Keimprozess der Nuss wurde so gestartet, was zu einer Umwandlung der Inhaltsstoffe führt. Das ist SQ, Soaked Quality.
Ein wunderbarer, sättigender Snack im Kleinformat aber mit grosser Wirkung auf Ihr Wohlbefinden.
Herkunft: Italien (Sizilien)
Zutaten: 100% unbehandelte Mandeln
Bio-Zertifikationsstelle: CH-BIO-086
CHF 6.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Sizilianische Mandeln von unserem Bio-Bauer Giuseppe. Ein Liebhaber seiner Baumbestände, die seine Hügellandschaft südlich von Enna verzaubern. Seine Mandeln eignen sich perfekt für die Zubereitung von Mandelmilch (1liter Wasser, 200g Mandeln, 15 Datteln), oder als nahrhaften Zwischen-Snack einzeln oder, wer es nussig und süss mag, zusammen mit Maulbeeren oder Rosinen.
Herkunf: Sizilien
Zutaten: 1kg Bio-Mandeln
Bio-Zertifikationsstelle: CH-BIO-086
CHF 36.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Unser Buchweizen stammt aus Österreich und keimt wunderbar. 2 Tage Keimzeit und er bereichert jeden Salat. Oder tischen Sie unsere Spezialität auf: Rohe Randen fein geraspelt, Buchweizenkeime, Zitrone, Öl, Salz, frischen Peterli. Ein Gedicht!
Herkunf: Österreich
Zutaten: 1kg Bio-Buchweizen
Bio-Zertifikationsstelle: CH-BIO-086
CHF 7.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Diese Chiasamen finden Verwendung bei Puddingkreationen, wenn die Farbe hell bleiben soll (im Vergleich zu schwarzen Chiasamen).
Der Geschmack ist neutral und ihre Bindekraft ist sehr gross. Gesetzlich ist die Verzehrmenge pro Tag auf 15g/Person limitiert.
Herkunft: Peru
Zutaten: 500g Chiasamen weiss
Bio-Zertifikationsstelle: CH-BIO-086
CHF 28.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Weisser Sesam aus Bolivien ist etliches leichter im Geschmack als derjenige aus Indien. Weniger herb, weniger bitter. Eigentlich die sehr angenehme Version dieses rekordhaft halziumhaltigen Sämleins. Ins Müesli, eingeweicht und gemixt als Dip oder einfach zum Kauen, wer will mit Datteln (Geheimtipp!).
Herkunft: Bolivien
Zutaten: 1kg weisser Sesam
Bio-Zertifikationsstelle: CH-BIO-086
CHF 9.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Flohsamenschalen binden flüssige Lebensmittel ohne gekocht zu werden. Absolut geschmackslos. Wenn sie ein glatteres Resultat wünschen, dann mixen sie die Flohsamenschalen, bevor sie Ihre Flüssigkeit damit eindicken.
Herkunft: Indien
Zutaten: 500g Flohsamenschalen
Bio-Zertifikationsstelle: CH-BIO-086
CHF 25.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Schwarzkümmelsamen sind sehr aromatisch und verleihen einen Hauch 1001 Nacht Ihren Gerichten. Stossen Sie es klein im Mörser für einen stärkeren Duft oder inhalieren sie 3 EL Schwarkümmelsamen über heisses Wasser (vor dem Einschalfen).
Herkunft: Ägypten
Zutaten: 500g Schwarzkümmelsamen
Bio-Zertifikationsstelle: CH-BIO-086
CHF 16.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Ganze Bio-Hanfsamen von unserem Biobauern im Kt. Bern. Absolut unbehandelt und schmackhaft. Wunderbar zum Herstellen von Hanfsamenmilch. Knusprig im Müesli, über Salate, im Brot.
Herkunft: Kt. Bern
Zutaten: 100% Bio-Hanfsamen
Zertifikationsstelle: CH-BiO-086
CHF 15.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen